✔︎ Mini-Auberginen werden auch "Finger-Auberginen" genannt, weil sie so klein und länglich sind, dass sie wie Finger aussehen!

✔︎ Entgegen der landläufigen Meinung sind Mini-Auberginen nicht einfach nur kleine Versionen der normalen Auberginen. Es handelt sich vielmehr um eine ganz andere Auberginensorte, die einen milderen Geschmack und eine weichere Textur als ihre größeren Gegenstücke hat.

✔︎ Wusstest du, dass Miniauberginen früher als natürliche Färbemittel für Kleidung verwendet wurden? In der Antike zerkleinerten die Menschen die Auberginen und verwendeten den Saft, um einen violetten Farbstoff herzustellen.